Ingredienti:
- 300 gr di farina
- 2 uova
- 70 gr di burro
- 180 gr di zucchero
- 2 yogurt
- mezzo bustina di lievito per dolci
- gocce di cioccolato oppure uvetta o frutta secca (facoltativo)
- un pizzico di sale
PROCEDIMENTO:
- Preriscaldare il forno a 180 gradi.
- Mescolare farina, lievito, un pizzico di sale.
- A parte sbattere lo zucchero con il burro. Incorporare poi le uova, una alla volta.
- Mescolare il composto di uova con quello di farina e aggiungere gli yogurt
- Imburrare una tortiera di 24-26 cm di diametro e versare il composto.
- Guarnire con gocce di cioccolato (io cioccolato tritato) o con uvetta o frutta secca....
- Infornare per 40 minuti circa (controllare)
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