mercoledì 21 settembre 2011

BISCOTTI AL COCCO

INGRDIENTI:
  • 125 g di cocco macinato in busta,
  • 150 g di zucchero,
  • 40 g di farina,
  • 2 uova intere,
  • un pizzico di sale,
PROCEDIMENTO:



  1. Mettere tutti gli ingredienti insieme in una ciotola e amalgamarli con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto omogeneo.
  2. Fare delle palline e metterle sulla teglia con carta forno.
  3. Infornare a 180° per circa 10 minuti.

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