PIADINA ALLA NUTELLA

• Ingredienti:

• 500 gr. farina
• 100 gr. strutto
• sale
• acqua calda
• nutella
• fragole

PREPARAZIONE:

1. Disponete la farina a fontana sulla spianatoia, 
2. mettete al centro lo strutto, un pizzico di sale e tanta acqua tiepida quanto basta per ottenere un impasto piuttosto consistente.
3. Lavorate bene la pasta
4. Dividetela poi in pezzetti e tenete questi ultimi in una terrina infarinata per evitare che si asciughino. Stendete con un mattarello i pezzetti d’impasto in dischi piuttosto sottili.
5. Cuocete le piadine su una padella o piastra antiaderente.
6. Quando la piastra sara’ rovente cuocete una piadina alla volta girandola piu’ volte e punzecchiandola con una forchetta.
7. Da servire spalmate di Nutella e, se volete, decorate con qualche fragola.