GIRELLA ALLA NUTELLA

• 4 cucchiai di zucchero
• 4 cucchiai di farina
• 4 uova
• 1/2 bustina di lievito "Pan degli Angeli"
• 1 bustina di vanillina

PREPARAZIONE:

1. In una terrina, con il frullatore montate le uova, in modo che diventino gonfie e spumose
2. aggiungete lo zucchero
3. la farina
4. la vanillina ed infine il lievito
5. Adagiate il composto su una teglia, foderata con carta da forno, e lasciate cuocere in forno preriscaldato per una 15' di minuti ca a 160°, almeno finchè gli estremi della girella non saranno coloriti.
6. Spalmate velocemente la Nutella (precedentemente sciolta a bagnomaria) e arrotolate delicatamente, quando è ancora caldo, aiutandovi con un canovaccio o carta da forno.
   Lasciate riposare, quindi tagliate e servite...