BUCATINI ALLA PIZZAIOLA

INGREDIENTI: (per 4 persone)

• 1/2 Kg Bucatini
• 2 bottiglie salsa
• 400 gr mozzarelle
• parmigiano grattugiato
• olio extra vergine
• origano
• sale
• olive
• capperi

 
  

PREPARAZIONE:

1. In un tegame inserire olio e far soffriggere la cipolla
2. Versare le 2 bottiglie di salsa , aggiungere il sale, i capperi, le olive e l’origano.
3. Cucinare a parte i bucatini, una sbollentata
4. Scolati i bucatini al dente, metterli in una coppa bella grande e condire con il sugo  e la mozzarella precedentemente tagliata a pezzettini
5. Amalgamare bene il tutto e versare in una pirofila da forno, spolverizzando con il parmigiano.
6. Lasciar cucinare per 30 minuti in forno  a 180°