CROSTATA NUTELLA E MASCARPONE

IMPASTO:

2 uova

75 gr burro

75 gr zucchero

3 cucchiai di latte

150 gr farina

scorza di mezzo limone grattata

2 cucchiaini rasi di lievito x dolci

FARCIA:

120 gr mascarpone

nutella

granella di nocciole

PREPARAZIONE:

Sbattere le uova con lo zucchero e il latte, aggiungere il burro fuso freddo, la scorza del limone la farina e il lievito. Lavorare bene e stendere il composto in uno stampo di 26 cm. cuocere per 25 min a 180. Preparare la farcia, mescolare mascarpone con la nutella fino a ottenere una crema omogenea. Quando la torta sar fredda versarci la farcia e cospargere di granella. Conservare almeno un ora in frigo prima di servire..